Επιστημονικά Περιοδικά
SMS appears as a potential unconventional feedstuff in the diets of dairy ewes in the context of sustainability, circular economy and protection of natural resources. As can be shown by the findings of the current study, replacement of wheat straw by SMS improves milk oxidative stability, without negatively affecting milk yield, composition and the health status of ewes during their final stage of lactation.
Karageorgou, A.; Hager-Theodorides, A.-L.; Goliomytis, M.; Politis, I.; Konstantas, D.; Massouras, T.; Papanikolaou, S.; Diamantopoulou, P.; Simitzis, P. Effect of the Replacement of Wheat Straw by Spent Mushroom Substrate in the Diet of Dairy Ewes during Late Lactation on Milk Production, Composition, Oxidation Stability and Udder Health. Sustainability 2024, 16, 4550. https://doi.org/10.3390/su16114550
Diamantis, I., Dedousi, M., Melanouri, E. M., Dalaka, E., Antonopoulou, P., Adelfopoulou, A.,Papanikolaou, S.,Politis, I., Theodorou G. & Diamantopoulou, P. (2024). Impact of Spent Mushroom Substrate Combined with Hydroponic Leafy Vegetable Roots on Pleurotus citrinopileatus Productivity and Fruit Bodies Biological Properties. Microorganisms, 12(9), 1807.
Karageorgou, A., Mouiki, D., Lolou, D. M., Hager-Theodorides, A. L., Theodorou, G., Massouras, T., Diamantopoulou, P.,Simitzis, P., Politis, I., & Goliomytis, M. (2024). The influence of dietary supplementation with oyster mushroom waste on laying hens' performance, egg quality and immune parameters. Poultry Science, 104320.
Melanouri E-M, Diamantis I., Dedousi M., Dalaka E., Antonopoulou P., Papanikolaou S., Politis I., Theodorou G. and Diamantopoulou P. (2025). Pleurotus ostreatus: Nutritional Enhancement and Antioxidant Activity Improvement Through Cultivation on Spent Mushroom Substrate and Roots of Leafy Vegetables.Fermentation 11, no. 1: 20
Vasilakis, G., Gamraoui, A., Karayannis, D., Giannakis, N., Chatti, A., Politis, I., Diamantopoulou P., Papanikolaou, S. (2025). Mycelial mass, microbial lipids and γ-linolenic acid (GLA) by Cunninghamella elegans cultivated on agro-industrial residues. Resources Chemicals and Materials, 4(1), 100082.
Επιστημονικά Συνέδρια
14ου Πανελληνίου Επιστημονικού Συνεδρίου Χημικής Μηχανικής (14ᵒ ΠΕΣΧΜ)
Δύο αναρτημένες εργασίες (Poster) με παρουσίαση των αποτελεσμάτων του προγράμματος. Συγκεκριμένα,
Αξιοποίηση αγροτοβιομηχανικών αποβλήτων στην παραγωγή του μανιταριού Pleurotus citrinopileatus.
Bioconversion of agro-industrial by-products into value-added lipids by Zygomycetes fungi.
H ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΑΠΟΡΡΙΦΘΕΝΤΩΝ ΣΤΕΛΕΧΩΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Pleurotus ostreatus ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΩΟΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΟΡΝΙΘΩΝ.
Συμμετοχή στο 38ο Ετήσιο Επιστημονικό Συνέδριο της Ελληνικής Ζωοτεχνικής Εταιρείας (Ε.Ζ.Ε.) στο Καρπενήσι, το οποίο συνδιοργανώνει με την Περιφερειακή Ενότητα Ευρυτανίας και τον Δήμο Καρπενησίου, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Συμμετοχή στο 32nd European Biomass Conference and Exhibition στο Marseille της Γαλλίας, 24th- 27th June 2024 με αναρτημένη εργασία poster. Τίτλος "Repurposing spent mushroom compost for the cultivation of two species of Pleurotus mushrooms and its effect on their immunomodulatory properties"
Συμμετοχή στο 75th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP) στη Florence της Ιταλίας, 1-5th Sept. 2024 με αναρτημένη εργασία poster. Τίτλος "Effect of the replacement of wheat straw by spent mushroom substrate on milk yield, composition, fatty acid profile, oxidation stability and udder health in dairy ewes during the final stage of lactation"
Συμμετοχή στο 38ο Ετήσιο Επιστημονικό της Συνέδριο διοργανώνει στο Καρπενήσι η Ελληνική Ζωοτεχνική Εταιρεία (Ε.Ζ.Ε.)
Τίτλος "Η αξιοποίηση του εξαντλημένου υποστρώματος της καλλιέργειας μανιταριών Pleurotus ostreatus ως υλικό στρωμνής σε ορνίθια κρεοπαραγωγής"
Τίτλος "Η αξιοποίηση απορριφθέντων στελεχών καλλιέργειας μανιταριών Pleurotus ostreatus στη διατροφή ωοπαραγωγών ορνίθων"